من vico أنا Merello تدخل المنطقة الواسعة المسماة "Orto dei Cappuccini". من عام 1595 ، أسس إخوان الكبوشيون ديرهم الأول سردينيا على التل إلى الغرب من المدرج ، وهبوا أرضاً شاسعة تستخدم كحديقة نباتية ، ودمجت بعض الخزانات القديمة في أراضيهم. نما الدير بسرعة ، لدرجة أنه في عام 1649 ، شمل ما يصل إلى 65 خلية للرهبان ، بالإضافة إلى المطابخ والتطور السريع للدير ، مع وجود مطحنة من الصوف ومستوصف وحديقة خضار واسعة لزراعة لم تكن النباتات المخزنية ممكنة إلا بفضل توافر كمية كبيرة من المياه ، مضمونة قبل كل شيء بوجود بئر يتدفق فيه ماء المطر ، وذلك بفضل عمل معقد من القنوات المائية. يذكر أن والد كابوشين ، جورجيو أليو ، مؤلف كتاب "التاريخ الزمني لسردينيا" ، يتحدث عن خبر يتعلق بالطاعون في كالياري في عام 1656 ، والذي ربما يتعلق بصهريج أورتو داي كابتشيني. كتب Aleo في الواقع أنه في الأيام الأخيرة من مايو 1656 ، أصبحت الوفيات في كالياري مرتفعة للغاية ، بحيث لم يكن هناك ما يكفي من "fossori" لدفن الموتى. في مواجهة العدد المتزايد من الجثث غير المدفونة ، قرر قاضي الصحة "دفن" الموتى في الآبار والصهاريج: وانتهى موتى منطقة كاستيلو "في صهريج قديم بالقرب من الكابوتشين".